طريقة تحضير اصابع البيتزا

سوف نقدم لكم طريقة تحضير اصابع البيتزا الشهية واللذيذة وكالعادة على موقع لالة سناء موقع الشهيوات المغربية .
وكالعادة بمتابعتكم للمكونات والخطوات التي نقدمها لكم سوف تستطيعو صنع اصابع البيتزا الشهية .

مكونات العجين

    ـ 250 غرام دقيق
    ـ 2 ملاعق كبار زبدة
    ـ 2 ملاعق كبار جبن
    ـ 1 بيضة
    ـ  ملح
    ـ  1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
    ـ 1 ملعقة صغيرة سكر (سنيدة)
    ـ حليب دافئ لجمع العجين

تحضير العجينة

    ـ اخلطي سيدتي جميع مكونات العجين مع بعض ثم ضفي الحليب الدافئ لجمع العجين حتى تحصلي على عجينة لينة واتركيها ترتاح

تحضير الحشوة

    ـ شحري البصلة مع القليل من الزيت ثم اضيفي مطيشة والملح والابزار والزعتر يابس والطون ثم اتركي الخليط يبرد.

    ـ سرحي العجين بواسطة المدلك ثم ضعي الحشوة والفرماج محكوك ثم غطيها بالعجين كما هو موضح في الصورة .

    ـ ثم قطعي العجين على هذا الشكل كما في الصورة .

    ـ ثم خذي كل قطعة و اجعليها على هذا الشكل كما في الصورة ثم ضعيهم في لاطة مفروشة بورق الزبدة ندهنوهم بأصفر بيض مخلط مع الحليب نرشوهم بالفرماج محكوك و السانوج أو بلي بغيتو وندخلوهم الفران وبالصحة والعافية .