طحضير المدلين بطريقة سهلة و لذيذة

المقادير :

    كاسان من الدقيق
    كاس سنيدة
    بيضتان
    ربع كاس زيت
    كاس حليب
    ملعقة خميرة الحلوة
    قشرة نصف حامضة

طريقة التحضير :

يخلط الدقيق مع سنيدة و خميرة وحدهم ونخلط البيض و الزيت و حليب وقشر الحامض جيدا ثم نمزج الخليطين مع بعض جيدا وتضع الخليط في القالب الخاص بالمادلين المدهون بالزبدة و المرشوش بالدقيق او في كويغطات وتدخل الفرن.