تحضير كومير معمر

على موقع الشهيوات والحلويات المغربية سوف نقدم لكم متابعينا طريقة تحضير كومير معمر لذيذ وشهي بالخطوات المصورة فقط تابعو المكونات وطريقة تحضير هذا الكومير الرائع على موقع لالة سناء وسوف تستطيعون تحضيره بكل سهولة في منازلكم

مكونات العجين

    ـ 400 غرام دقيق
    ـ 2 ملاعق زيت نباتية
    ـ 3 ملاعق ياغورت طبيعي
    ـ 1 ملعقة صغيرة خميرة العجين
    ـ 1 ملعقة صغيرة ملح
    ـ 1 ملعقة كبيرة سنيدة
    ـ 2 ملاعق زبدة لينة
    ـ ماء دافئ لجمع العجين

مكونات الحشوة

    ـ 6 حبات جزر
    ـ 6 حبات كورجيت
    ـ 2 حبات بصل
    ـ قشاوش الدجاج وشوية ديال الصدر .
    ـ الهريسة
    ـ الزعتر
    ـ زيتون اخضر مقطع
    ـ فرماج مثلثات

طريقة تحضير الكومير معمر

    ـ في مقلاة على النار شحري البصلة مع الزيت والملح والابزار ونفس الطريقة كديري الخيزو والكورجيت والقشاوش كتشحري كل حاجة بوحدها كما في الصورة .
    ـ كتعجني سيدتي العجينة بشكل عادي وكتقسميها لكويرات كل كويرة كتسرحيها بالمدلك وكتعمريها بالحشوة وكتلويها على شكل كومير وتدهنيهم بصفر البيض وذخليهوم الفران .
    ـ وهذه هي طريقة تحضير الكومير معمر بالخطوات المصورة .