صابلي بالزنجلان

المقادير :

رابعة الدقيق
150 غ زنجلان مطحون
150 غ سكر كلاصي
150 غ زبدة
1 بيضة
راس معلقة صغيرة خميرة حلوة

للتزيين :

125 غ زنجلان صاين
القليل من العسل دافيء

طريقة التحضير :