Header Ads

وصفات لالة مولاتى ليوم 21/03/2012 #1

وصفات لالة مولاتى,وصفات لالة مولاتى,وصفات لالة مولاتى,وصفات لالة مولاتى,وصفات ميد راديو,وصفات ميد راديو,وصفات ميد راديو,وصفات ميد راديو,وصفات ميد راديو,وصفات ميد راديو  
شهيوات الاطفال مع خديجة ام ايمان من الراشيدية

مادلين

250 غرام دقيق + لفانى + كاس صغير سكر كلاصى
4 معالق الزبدة + بيضة + رابعة الحليب
150 غرام الزبيب 100 غرام للعجين و 50 غرام للتزيين
معلقة ونصف خميرة الخبز + ملح + نصف معلقة خمارة الحلوى
طربى زبدة مع السكر وضيفى بيض والحليب
فى اناء اخر خلطى دقيق وزبيب ولفانى والخمارة وتضاف على السوائل
وتعمل فى مول فرديين اوكويغطات وزينى بالزبيب

مادلين بالالوان

80 غرام من الزبدة + كاس سكر كلاصى + خمارة
200 غرام دقيق+ 2 بيضات + نصف كاس الحليب + لفانى
للتزيين 250 غرام سكر كلاصى + معلقة ك زبدة + 2 معالق حليب سائل
ملونات غدائية
خلطى كل المقادير وتعمل فى مول فردية وتدخل للفرن
على حمام مريم عملى سكر كلاصى والزبدة والحليب وحركى
حتى تعقاد وقسميه على 3
واحد ضيفى ليه الشكلاط غبرة
والتانى ضيفى ليه روح البيستاش
والثالت ضيفى ليه روح الفريز
منين يخرجو من الفرن دهنيهم بال الكريمة

كوكيز باللوز

+صفر بيضة + خمارة + 50 غرام لوز مصلوق ومطحون
300 غرام طحين للتزيين بياض بيضة واللوز ايفيلى
تخلط المقادير وتكور وتدوز فى بياض البيض واللوز ايفيلى

بينى بالمربى

عجين
نصف كيلو طحين + ملح+ 4 حتى 5 معالق زبدة مدوبة
معلقة ك خميرة الخبز + 2 بيضات + لفانى + 2 معالق ك سكر كلاصى
قشرة ليمونة محكوكة
الحشوة بنانة و المربى
فى اناء طحين ملح والخميرة مطلوقة فى شوية الماء وضيفى باقى المقادير
وتجمع بالحليب سخون وخليها تخمر ساعة وتطلق بالمدلك وتقطع دوائر
وغطيها ربع ساعة وقليهم فى الزيت وتعمل فى سكر كلاصى
بنانة تمعك وتخلط مع مربى وتحشى البينى

معقودة بالطون

4 بطاطات مفورين ومحكوكين + 2 معالق زيتون مقطع
2 علب الطون مطيشة + 3 فصوص ثوم مدقوقين +
معلقة معدنوس + 3 بيضات + ملح + شوية كوزة محكوكة
ابزار+ 50 غرام فرماج محكوك
تخلط وتعمل فى مول مدهون بالزبدة وفرغى الحشوة
تدخل للفرن تطيب وتقطع مورسوات

كوكيز بالكوك

6 البيضات + 2 خمارات + 2 كيسان كاس الزيت وكاس
الزبدة مدوبة + 2 كيسان السنيدة + لفانى + كاس الفرمسيل
شكلاط حطيه فى الثلاجة حتى تبغى تضيفيه للخليط
كوك
فى اناء طربى البيض مع السنيدة وضيفى الزيت والزبدة  وكوك
عاد ضيفى الفرمسيل وفى الاخير الخمارة
بالنسبة للكوك خديجة ما عطاتش شحال ديال الكوك واش  حسب الخليط

No comments