طريقة تحضير عجينة البيتزا والطرطات

سوف نقدم لكن اليوم متابعاتنا وزائرات موقع الحلويات والشهيوات موقع لالة سناء طريقة تحضير عجينة البيتزا والطرطات التي تساعد على صنع العديد من الشهيوات ومن بينها البيتزا والتي تبحت العديد من الفتيات عن كيفية تحضيرها.
تابعو معنا الخطوات التي سوف نقدمها لكن جيدا لكي تستطعن صنع هذه العجينة الرائعة في بيوتكن.


مكونات عجينة البيتزا والطرطات

    ـ 250 غرام دقيق
    ـ نصف ملعقة صغيرة ملح
    ـ  نصف ملعقة صغيرة سكر
    ـ 1 بيضة
    ـ 125 غرام زبدة

طريقة تحضير عجينة البيتزا والطرطات

    ـ في انياء سيدتي ضعي الدقيق ثم اضيفي اليه المدلح والسكر والزبدة كما في الصورة

    ـ اخلطي سيدتي الكل باطراف اصابعك حتى تحصلي على عجين مرمل كما في الصورة

    ـ احتفظي سيدتي بالعجين المرمل مدة 4 قائق تقريبا ثم اضيفي اليه البيضة كما في الصورة

    ـ واخلطي جيدا حتى تحصلي على عجين كما في الصورة 

    ـ على طاولة مرشوشة بالدقيق ادلكي العجينة لمدة دقيقتين

    ـ قومي سيدتي بتوريق العجين ثم ضعيها في صينية من الافضل ان تكون كهذه الموجودة في الصورة

    ـ واخيرا لعمل البيتزا قومي بطهي العجين المرمل حوالي 5 دقايق (نصف طهية) ثم ضعي الصوص و الحشوة ثم اطهها من جديد و لعمل الطرطة قومي بثقب العجين المرمل بالفرشاة و اطهه في الفرن بشكل كامل ثم زينيه بالكريما و الفواكه .