بسكويت مرمل بالجوز والزيب

نقدم لك سيدتي على موقع لالة سناء للحلويات المغربية طريقة تحضير بسكويت مرمل بالجوز والزبيب بالخطوات المصورة التوضيحية التي سوف تسهل لك عملية التحضير . فقط تابي معنا الخطوات لكي تستطيعي صنع هذا البسكويت المرمل واللذيذ.

مكونات بسكويت بالجوز والزبيب

    ـ 180 غرام زبدة
    ـ 150 غرام سكر ناعم
    ـ 70 غرام زيت نباتية
    ـ 1 بيضة
    ـ 30 غرام مسحوق اللوز
    ـ 1 كيس فانيلا
    ـ القليل من الملح
    ـ 450 غرام دقيق
    ـ 100 غرام جوز (كركاع)
    ـ 50 غرام زبيب (عنب مجفف)

للتزين

    ـ ابيض بيضة

تحضير بسكويت بالجوز والزبيب

    ـ اخلطي سيدتي الدقيق مع الملح ومسحوق اللوز والفانيلا .
    ـ ادلكي الزبدة مع السكر الناعم ثم اضيفي البيض ثم خليط الدقيق.
    ـ اخلطي سيدتي الكل جيدا حتط تحصلي على عجين منسجم ثم اضيفي اليه الجوز والزبيب وادلكي العجين من جديد لكي يتبث الجوز والزبيب على العجين.

    ـ ضعي سيدتي العجين في ايطار مربع وموضوع على صفيحة مغطاة بورق المطبخ.
    ـ ثم قومي بتسوية العجين بواسطة ملعقة بسط العجين ثم اذخلي العجين الى المجمد لكي يصبح صلب
    ـ ثم ازيلي العجين من الايطار وقطعيه الى مستطيلات بواسطة سكين حاد وصلب وقطعي كل مستطيل على شكل بسكويت.

    ـ صففي سيدتي البسكويت فوق صفيحة مغطاة بورق المطبخ ثم اذهنيه بابيض البيض.

    ـ يدخل البسكويت للفرن المسخن على درجة الحرارة 170 لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون. يترك البسكويت يبرد قبل إزالته من الصفيحة.

الصورة النهائية للبسكويت المرمل