طورطة باردة روعة.
المقادير :
درت كيكة عادية ب3 بيضات
- كاس سنيدةءكاس زيت
- كاس حليب
- 2خمارات حمراء
- قشرة برتقالة محكوكة
- 2 كيسان دقيق
الطريقة :
فصلت الصفار على البياض و طلعت البياض حتى ولى بحال الثلج خلطت باقي المقادير فالخلاط زدت البياض دالبيض على خليط الكيك و خلطت بشوية ملي طابت.
قطعت الجوانب بالسكين باش تعطيني شكل وردة قسمتها على 3 طبقات و درت بيناتهم الكريم باتيسيير دهنت الجوانب بالكريم باتيسيير و غطيتهم بالكاوكاو مهرمش و الفيرميسيل ديال الشكلاط غطيت الكيكة من الفوق بالكريم باتيسيير و دخلتها للثلاجة حتى بردت ذوبت الشكلاط و درتو فقمع من ورق الزبدة و رسمت بيه هاد الزواقة على وجه الطورطة .
حكيت الشكلاط و حددت بيه جوانب الطورطة درت واحد الساشي ديال الفلان دالبرتقال مع السكر و عصير البرتقال حتى غلى مزيان و كبيتو فوق الحلوى ايوة كيجاتكم هاد الكيكة.
نتمنى تعجبكم
Post a Comment