كريم الجزر بالقرفة روعة

المقادير :

400 غ جزر

35سل كريمة

10 سل حليب

15 غ نشا الذرة

75غ سكر

1ملعقة صغيرة قرفة

2 ملعقة كبيرة من البندق 

الطريقة : 

يغسل الجزر و يقطع على شكل دوائر رفيعة، و تطبخ الدوائر على النار مدة 10 دقائق. 

في إناء يخلط النشا، القرفة، السكر مع الحليب، و يخلط الكل مع الجزر. 

بعدها نضع كل هذه المكونات في الخلاط الكهربائي، و نطحن الكل جيدا. 

توضع الكريمة على النار حتى الغليان، و نضيفه له خليط الجزر، يترك على النار مدة دقيقة من الزمن. 

بعدها تصب كريمة  الجزر في أكواب التقديم، و توضع في الثلاجة حتى تبرد، و قبل تقديمها ترش بالبندق و يمكن إضافة الكراميل عليها .