شوصون بالدجاج روعة بالصور

شهيوات رمضان شوصون بالدجاج روعة بالصور على موقع لالة سناء لكل ما يخص المرأة العربية

مقادير شوصون بالدجاج :

مقادير الحشو

في مقلاة نضع القليل من الزيت وقطع من الدجاج وبصلة وحبتين من الفلفلة الحلوة مقطعين الى مكعبات +حبتان من الجزر مبشور + ملح +فلفل اسود ويترك الكل ينضج لمدة 15 دقيقة مع التحريك ويترك جانبا يبرد

مقادير العجينة

ملحوظة هده العجينة تسمى عجينة ال10 دقائق وتستعمل للعديد من المعجنات كالبيتزا والسمبوسة والكيش ....

ــ نحاج 5 كؤوس من الدقيق ( القياس يكون بكأس العنبة او كاس القهوة المشرط

ــ نصف كاس زيت

_ 2 كؤوس الا ربع من الماء دافىء

ــ 3 معالق كبيرة من بودرة حليب نيدو ءء

ــ ملعقتين من السكر ــ

ــملعقة كبيرة من خميرة الخبز

نصف ملعقة صغيرة من الملح

طريقة تحضير شوصون بالدجاج :

في اناء او عجانة ( نضع 2 كؤوس دقيق + بودرة نيدو + ملح+سكر+خميرة +ماء وتعجن العجينة وتترك 10 دقائق ترتاح

ثم نضيف الماء و3 كؤوس المتبقية من الدقيق وتعجن جيدا وتترك حتى تتخمر