كيك بالجبن روعة ومذاق هائل
على موقع الحلويات والشهيوات موقع لالة سناء سوف نقدم لك اليوم سيدتي طريقة تحضير كيك بالجبن روعة ومذاق هائل بالخطوات المصورة التي توضح لك طريقة التحضير جيدا . تابعي سيدتي الطرقية التي سوف نقدمها لك وتعلمي صنع هذا الكيك بنفسك.
مكونات كيك بالجبن
مكونات الطبقة الاولى
ـ 180 غرام بسكويت
ـ 70 غرام زبدة ذائبة
مكونات الطبقة الثانية
ـ 400 غرام جبن أبيض20 بالمائة دسم
ـ 50 غرام دقيق ابيض
ـ 70 غرام سكر بودرة
ـ قشرة ليمونة (حامضة) محكوكة
ـ قشرة برتقالة محكوكة
ـ 3 بيضات
مكونات الطبقة الثالتة
ـ 180 غرام شوكولاتة
ـ 100 ملل كريمة طرية (كريم فريش )
تحضير كيك بالجبن
ـ في البداية سيدتي وفي ايناء للتحضير اهرسي البسكويت جيدا ثم اخلطيه مع الزبدة الذائبة كما في الصورة.
ـ عندما يختلط البسكيت مع الزبدة اطغطي عليه بالملعقة جيدا كما في الصورة ثم ضعيه في الثلاجة لكي يتماسك.
ـ في ايناء آخر اخلطي سيدتي الجبن وصفار البيض والسكر والدقيق وقشرة الليمون(الحامض) وقشرة البرتقال جيدا كما في الصورة.
ـ وفي ايناء اخر اخلطي بياض البيض جيدا حتى تحصلي على خليط يشبه الثلج ثم اضيفيه على خليط الجبن واخلطي الكل بلطف من الاسفل نحو الاعلى.
ـ استمري في الخلط حتى تحصلي على خليط متجانس ثم افرغيه فوق طبقة البسكويت ثم ادخليه الى فرن مسخن من قبل لمدة 10 دقائق .
ـ في المرحلة الاخيرة سيدتي اذيبي الشوكولاتة على حمام مائي (حمام مريم) ثم اضيفي اليه الكريمة الطرية (كريم فريش ) واخلطي الكل جيدا ثم افرغي الخليط المحصل عليه على الكيك ثم ندخله الى الثلاجة .
ـ ثم يقدم الكيك بالجبن وشهية طيبة.
Post a Comment