بسطيلة بالكفتة و الخضر سهلة و إقتصادية

موقع لالة سناء لكل ما يهم المرأة يقدم لك سيدتي شهيوت لذيذة من مطبخ مغربي عبارة عن بسطيلة بالكفتة و الخضر سهلة و إقتصادية ، طريقة تحضير البسطيلة بالكفتة و الخضر بالصور..

مقادير البسطيلة بالكفتة و الخضر :

2 بصلات مشلضين

2 فلفلة حلوة حمرا مقطعة مربعات صغار

1  فلفلة خضراء مقطعة مربعات صغار

2 خيزو محكوكين

1 كرعة خضراء محكوك

 200 غرام من الكفتة

 والمكور أو الفرمسيل مسلوقة

شوية زيتون بلا عضم مقطع

شوية حامض مرقد مقطع صغير

الفرماج محكوك

التوابل: ملح؛ كمون؛ تحميرا؛ابزار حار

ربيع؛ وشوية زيت وزبدة وكنورة صغيرة

طريقة تحضير البسطيلة بالكفتة و الخضر :

كنعمل في مقلة زبدة وزيت ونزيدوا البصلة مشلضة والفلفل مع شوية ملح ونخليهم حتى يهبطو ونزيد الخزو والكرعة حتى يهبطو شوية ونزيد الكفتة و التوابل 

نضيفوا كنور والزيتون والحامض ونطفو عليها ونزيد هاد الحشوة على  المكور مسلوق ونخلط مزيان

ونبداو  نعمر البسطيلة ومننسوش نذهنوا بين الورقات بالزبدة مدوبة ونزيد فرماج  محكوك من الفوق كما في الصورة

ندخلوها للفرن تطيب

و بالصحة و الراحة بسطيلة بالكفتة و الخضر.