شهيوات رمضان مغربية لسان الطير بالصور

شهيوات مغربية على موقع لالة سناء موقع المرأة العربية اليوم نقدم لك سيدتي شهيوات رمضان مغربية لسان الطير بالصور نوع من المعسلات الرمضانية مثل الشباكية.

حرصنا على تقديم مكونات شهيوات رمضان مغربية لسان الطير بالصور و طريقة تحضير شهيوات رمضان مغربية لسان الطير بالصور بكل سهولة.

 

مقادير عجينة شهيوات رمضان مغربية لسان الطير بالصور

- 3 أكواب حليب

- بياض بيضة

- ملعقة كبيرة من الزبدة

- ملعقة صغيرة خميرة كيماوية  خميرة حلوى

- ملعقة كبيرة من النافع (الشمر) محمر ومطحون

- ملعقة كبيرة من حبة حلاوة (اليانسون) محمر ومطحون

- ملعقة صغيرة من القرفة (الدارسين)

- كوب من الزنجلان (سمسم) محمر ومطحون

- قليل من الملح

- الدقيق حسب الخليط

مقادير أخرى شهيوات رمضان مغربية لسان الطير بالصور :

- أصفر بيضة

- زيت للقلي

- عسل

- حبات من الزنجلان

طريقة تحضير شهيوات رمضان مغربية لسان الطير بالصور

 

نخلط جميع مقادير العجينة مع بعضها البعض جيداً حتى تتماسك

بعدما تجمعت العجينة.. نشكل منها كويرات صغيرة كما هو مبين في الصورة 

ثم نقوم ببسط الكرات قليلا بالمدلاك مع رش القليل من الدقيق أثناء البسط.. ونضع الواحدة بجانب الاخرى.

بعد الأنتهاء من البسط بواسطة المدلاك نعيد بسطها باليد مع الرش بالزيت.. حتى نحصل على عجينة رقيقة كما هو موضح في الصورة.

ثم نقوم بطهيها في المقلاة من الجهتين دون أن تتحمر.. ونستمر في العملية حتى ننتهي من الكمية التي لدينا

بعدها نقوم بلف الكرات ونضع أصفر البيض على جوانبها حتى تلتصق كما هو مبين في الصورة.

ثم نقوم بتقطيعها بشكل مائل كما هو موضح في الصورة.

شهيوات رمضان مغربية لسان الطير بالصور

بعد الأنتهاء من التقطيع.. نبدا عملية القلي في زيت ساخن.

وعندما تتحمر نرفعها من الزيت ونضعها مباشرة في العسل.

وبالتالي نرفعها من العسل و نرش فوقها زنجلان المحمص.

شهيوات رمضان مغربية لسان الطير بالصور

شهيوات رمضان مغربية :

• شهيوات رمضان سلو او سفوف بالصور
• شهيوات رمضان 2013 الحنيفيات بالعسل مقرمشين بالصور
• الحرشة بالحليب و الكوك
• طريقة تشكيل الشباكية مع حورية المطبخ Chhiwat Ramadan