ميني بيتزا رائعة بعجينة دون دلك.

المقادير :

- 3 كيسان طحين

- 3 معالق كبار حليب نيدو
- ربع كاس زيت

- 2 كمعالق كبار خميرة الدار
- خمارة حمرا
- معلقة صغيرة ملح
- معلقة صغيرة سكر
- ماء دافئ للعجن


طريقة التحضير :

سهلة جدا فهده العجين لاتدلك ,فقط كنجمعو المقادير و نضيفو الماؤ تدريجيا الى ان يجمع العجين و يتجانس اي بمعنى بمجرد مايتجمع لنا العجين نحبسو من اضافة الماء و نعملو العجين على شكل كرة كبيرة و نتركها ترتاح شوية.
 

من بعد نشلوها كويرات صغار و نتركهم حتا هما ترتاح شوية.

نطلقو كل كويرة بالمدلك تم نقطعو دواشر صغار.
 

نخليو الدوائر يخمرو مزيان تم نعملو الحشوة الفوق و الى الفرن.

جربوها و ماتندموش لانها ممتازة  جدا