شوربة الدجاج والخضر

المقادير:

دجاج طريفات صغار

2 حبات بطاطس مقطعة مكعبات

2 حبات جزر مقطع مكعبات

2 حبات لفت مقطعة مكعبات

كأس جلبانة

كأس مكور مقطع ( او اي خضر اخري تريدينها لا شروط )

1 بصلة مشلدة

ربطة معدنوس

1 كنؤر

ملح + إبزار

ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحظير:

1- كناخدو الكوكوط نديرو فيها الزيت و الدجاج و العطرية و البصلة و نشحروه مزيان

2-نضيف الخضر المقطعة وربطة المعدنوس + ضامة كنور +1 لتر ماء

3- ثم نغطي الطنجرة ونترك الكل حتى النضج