كريب بالدجاج
المقادير:
1- مقادير العجين
كأس طحين
بيضة
بيضة
2- مقادير الحشوة:
صدر دجاج مفلل
علبة جبنة مبشورة
باشميل
جبن موزريلا للتزيين
طريقة التحضير:
- نخلط مقادير العجين مع بعض ثم نمسح مقلى تيفال بالقليل من الزيت.
- نسكب كمية مناسبة من العجينة السائلة و تترك حتى يشتد سطحها ويجف السائل منها وترفع و بذلك نحصل على الكريب.
- نكرر الطريقة حتى ننتهي من المقدار.
- تخلط مقادير الحشوة مع بعضها جيدا ثم نحشي بها الكريب وتلف على هيئة أسطوانات تنقل لصينية الفرن.
Post a Comment